Grüner Veltliner Ried Tabor Kremstal DAC Reserve 2021

Kremstal DAC Reserve

Im Bukett reife Aromatik, dicht, kraftvoll, elegante Würze, tolles Spiel von warmen reifen und kühlen mineralischen Aromen, geht mit Luft immer mehr auf und besitzt einen tollen Spannungsbogen

Vielschichtige Aromen, grüne Zuckerschoten, süße und vollreife Zitrusfrüchte, überreife Bananen, getrocknete Marillen, kandierter Ingwer.
Die Riede Tabor lesen wir von Hand immer zum Schluss unserer Lese. Extrem hochreifes Lesegut ohne Botrytis.

Ein monumentaler und komplexer Grüner Veltliner, der mit seiner Konzentration, komplexen Aromatik, Klarheit und Jugendlichkeit begeistert.

• Ausbau: im Stahltank, 8 Monate auf der Feinhefe
• Alkohol: 13,5 % vol
• Restzucker: 1,9 g/l – Trocken
• Säure: 5,9 g/l
• Serviertemperatur: 9-11°C

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Beschreibung im Detail